Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-fareast-font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-theme-font:minor-fareast; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin;} -->
گزانگبين ، يك مائده آسماني
و انزلنا عليكم المن و السلوي كلوا من طيبات ما رزقنكم … قرآن كريم سوره بقره آيه 57
…انگبين و بلدرچين را بر شما نازل كرديم. از پاكيزه ها آن چه روزي شما كرديم، بخوريد …
گزانگبين يا به عبارت صحيح تر انگبين گون چيست ؟
- گزانگبين در منابع مختلف تحت عناوين گز خوانسار، انگبين گون، ترنجبين اصفهان و شهد پارسي نام برده شده است. طبق استاندارد شماره 2619 انگبين گون از نظر شيميايي نوعي مان (manna) محسوب مي شود كه توسط حشره پسيل گز از خانواده Psyllidae با نام علمي Cyamophila astragalicola كه قبلاً C. dicora نام برده ميشد و در اثر تغذيه آن از شيره گياه گون گزي با نام Astragalus adscendens حاصل مي شود.
انگبين از نگاه مفسران، محققان و اهل معرفت :
در كتاب مفردات راغب واژه المنّ چنين تعريف شده است «شيئي كالطل فيه حلاوه و يسقط علي الشجر» «چيزي شبيه شبنم كه در آن شيريني است و بر درخت فرو ميافتد» و در كتاب تفسير پرتوي از قرآن آمده است «ماده آبكي كه روي بعضي درختها شكرك مي بندد، انگبين نامند.
خواص دارويي آن چيست ؟
[یکشنبه 1390-03-22] [ 12:17:00 ب.ظ ]